Eurofresh: cómo lograr la óptima refrigeración del aguacate
La familia Claros Reyes comenzó a trabajar en la producción del aguacate ecológico en Benamocarra en los años 70. Y casi 30 años más tarde nació Eurofresh, un proyecto pionero de gestión de toda la cadena valor que, hoy en día, exporta aguacates a toda Europa y cuenta con plantaciones en Perú, Colombia y la República Dominicana.
Se trata de una empresa que está totalmente comprometida con el desarrollo sostenible y que trabaja muy duro para lograr productos excepcionales.
Aguacates durante todo el año
Como productores, conocen la fruta desde su nacimiento. Y si bien el aguacate orgánico es su producto estrella, también aplican su experiencia en agricultura orgánica a otros cultivos como el jengibre, la cúrcuma, el limón o el mango. Y lo hacen durante todo el año.
Lo que en J. Garrido hacemos para Eurofresh es trabajar de cara a la conservación óptima de los aguacates. Y en ese sentido nos ocupamos de la instalación y reacondicionamiento de las cámaras en las que conservan los aguacates a la temperatura perfecta. Porque si no pudieran conservarse de forma óptima, claro está que tampoco podrían exportarse a toda Europa, como es el caso.
De acuerdo con nuestro director de Comunicación, Alberto Garrido, «Eurofresh es una de las empresas más importante en el sector de exportación de subtropicales de Málaga, y de hecho está a la altura de las mejores del sector». Y es que, en J. Garrido, como bien sabes, trabajamos siempre con los mejores.
El verano, nuestra temporada alta
Aunque Eurofresh exporta aguacates tropicales y ecológicos durante todo el año, es durante el verano cuando hay que cuidar más aún de que la refrigeración que reciben los productos sea optimísima.
Y es por eso que, como ocurre con otros muchos clientes, Eurofresh cuenta con J. Garrido durante los meses de calor más que en los fríos, porque es con el calor cuando más importante es la refrigeración industrial.
Porque la refrigeración no es ninguna tontería. Nunca lo es, pero menos aún cuando hablamos de una empresa dedicada a la alimentación. Gestionarla y entenderla correctamente, respetar y entender los ciclos del frío es fundamental para garantizar una óptima conservación de los productos.
Por eso nosotros incidimos tanto en el mantenimiento y en la monitorización de maquinaria.Además, realizamos controles de temperatura constantes para tenerlo todo bajo control.
Refrigeración del aguacate y otros secotres alimentarios
Gran parte de los servicios que ofrece J. Garrido están orientados al sector de la alimentación, y no en vano, aparte de con Eurofresh, trabajamos con grandes empresas como Mercadona o Serviagro en el mismo.
Pero la gastronomía no es el único sector en el que navegamos: otro tipo de empresas con las que colaboramos son de entornos y sectores tan dispares como el hotelero, (Paradores de Turismo y Kempinsky); el universitario (Universidad de Málaga); el zoológico (Selwo Marina), o el hospitalario.
Si a eso le sumamos nuestro sistema de trabajo, ‘Respuestas en Frío’, nuestra guía y objetivo en todo lo que hacemos, se garantizan la eficiencia y eficacia de la empresa en todo momento.
Algunos de nuestros servicios:
- Instalación de frío industrial: asesoramos y orientamos de cara a ofrecer las mejores opciones a nuestros clientes.
- Servicio postventa de frío industrial: realizamos, en este sentido, comprobaciones periódicas a las instalaciones de nuestros clientes.
- Control sanitario: para garantizar un consumo saludable de los productos refrigerados.
- Prestación de servicio técnico: reparamos cualquier máquina de frío, independientemente de su marca, modelo o fabricante.
Si crees que tu empresa, o la de algún conocido, pudiera necesitar servicios de refrigeración industrial y comercial, aquí nos tienes. Te atenderemos de una manera segura y diseñaremos soluciones personalizadas para tu empresa: ahora más que nunca.