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¿Y si nos quedamos con lo positivo?
¿Quién nos iba a decir al inicio de este año que íbamos a pasar todo lo que hemos pasado? ¡Vamos, ni salido de una película de Ciencia Ficción! Y no te lo vamos a negar, en J. Garrido, aunque somos… leer más
JGarrido y Cárnicas Godoy: cerca de veinte años trabajando juntos
Si hay una empresa cárnica con la que llevemos trabajando codo con codo desde el principio, ¡casi veinte años!, esa es Cárnicas Godoy. «Siempre ha sido fiel a la empresa», cuenta nuestro director Juan Garrido, quien recuerda que «empezó de… leer más
Conservación de residuos cárnicos antes de su gestión
Como ya sabes, es fundamental garantizar un consumo saludable de los productos refrigerados. Por ello, realizamos controles exhaustivos de temperatura adaptados a los diferentes productos, de manera que no se rompa la cadena de frío en ningún momento y bajo ninguna circunstancia.… leer más
¿Cómo se conservan los tubérculos?
No todo son frutas tropicales en la costa andaluza: también se cultivan, en nuestra tierra, muchísimos frutos de raíz o tubérculos. Las cebollas, las patatas, las zanahorias o los boniatos (también conocidos como batatas) son algunos con los que más… leer más
Protegido: Técnicas de Congelación de Alimentos
No hay extracto porque es una entrada protegida.
JGarrido y Grupo Payán: por una avicultura moderna y sostenible
En J. Garrido Refrigeración estamos muy orgullosos de los clientes con los que trabajamos y compartimos muchos de sus valores. Una de las empresas con la que más años llevamos trabajando es Grupo Payán Hermanos, una compañía que lleva desde… leer más
Aumentan las exportaciones en Málaga gracias al aguacate y la carne
Es una gran noticia digna de celebración: aumentan las exportaciones en Málaga gracias al aguacate y la carne, Y es que, a nivel autonómico, la provincia de Málaga es la que más crecimiento ha experimentado en exportaciones gracias a estos… leer más
Conservación de cadáveres donados a la ciencia
Cuando pensamos en mantener la cadena de frío no se nos viene a la cabeza hacerlo para la conservación de cadáveres donados a la ciencia, sino que pensamos en productos alimenticios. Pero lo cierto es que no todos los clientes de J. Garrido… leer más
JGarrido: Refrigeración industrial y comercial todo el año
En J. Garrido trabajamos muy duro para que tus sistemas de refrigeración industrial y comercial funcionen perfectamente a lo largo de todo el año. Pero es cierto que el verano suele ser un período especialmente fuerte. Y es que llevamos… leer más