Enrique Morales de Jalhuca, nos ha recomendado en más de una ocasión
Enrique Morales Córdoba, gerente de Jalhuca, asegura que si le preguntan por nuestros servicios de frío, todo son buenas referencias, de hecho, nos ha recomendado en más de una ocasión.
Jalhuca: Productor de aguacates y mangos ecológicos
En Jalhuca son productores y distribuidores de mango, aguacate, jengibre y cúrcuma. Trabajan de forma ecológica y tienen 20 años de experiencia en este sector. Desde hace 4 años, trabajan con nosotros:
«Teníamos a alguien en plantilla para el frío, pero necesitábamos ampliar servicios de manera específica porque montamos unas cámaras que necesitaban mantenimiento y reparación. Y así fue como empezamos con J. Garrido Refrigeración, porque nos lo recomendaron desde Onlybio… y con ellos seguimos hasta el día de hoy.»
Comenzamos trabajando en mantenimiento correctivo, pero agradecemos que siempre confíen en nosotros: «A raíz de trabajar con ellos, siempre salen proyectos nuevos como la cámara de congelación o el sistema de maduración… y, en definitiva, todo lo que va saliendo, se lo vamos encargando a ellos.» De hecho, ahora están de lleno creando unas nuevas instalaciones con cámaras de conservación y expositivas en las que hemos participado:
«Casi que le impusimos al constructor que esos trabajos los realizase con J. Garrido Refrigeración»
Nos recomiendan desde Jalhuca
Enrique explica que, tras 20 años trabajando en el sector, tiene muy claro los servicios que busca en cuanto incorpora nueva maquinaria: «No tienen que ser ni los más caros, ni los más baratos, sino los más razonables. Y, aparte del tema económico, evidentemente, lo que más miramos es que tenga un buen servicio técnico, porque a la maquinaria le hace falta, tanto preventivo como correctivo.»
En este sentido, nos entusiasma ver cómo el ciclo se repite, llegamos a ellos por el boca a boca y parece que así seguirá: «Los hemos recomendado ya en más de una ocasión» a lo que el gerente de Jalhuca añade: «Suelen ser bastante ágiles en la respuesta y nos atienden bien»
También han probado nuestro sistema de maduración
Como seguramente sabes, hemos creado nuestro propio sistema de maduración para frutos tropicales y, algo que Enrique ve muy conveniente. «A nosotros nos interesa el sistema de maduración para darle una pequeña ayuda al producto para que el proceso de maduración se acelere. Es decir, premaduramos, para que llegue bien al punto de venta.»
Tenemos claro que madurar frutos no es una ciencia cierta, influyen muchos factores y requiere mucha precisión. Además, hay que tener buen ojo, como dice el responsable de Jalhuca «No es lo mismo premadurar ahora cuando la materia seca está en torno a un 20 o 21% que, por ejemplo, hacerlo en febrero, que la materia está a un 23, 24 o 25%».
Somos una empresa con buenas referencias
Está claro, que todos buscamos empresas que tengan buenas reseñas, por eso, si estás buscando a alguien que pueda ayudarte con tus cámaras de refrigeración, además de todo lo que te contemos, puedes fijarte en las palabras de personas que trabajan habitualmente con nosotros. Nos encanta su confianza y se la agradecemos con un trabajo bien hecho. Al fin y al cabo, aquí de lo que se trata, es de seguir creciendo juntos. ¿Hablamos?